Receita: Cocada Cremosa de Colher
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar a Mistura: Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio.
- Cozinhar a Cocada: Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e adquira uma consistência mais espessa (aproximadamente 15-20 minutos).
- Adicionar o Coco e o Creme de Leite: Acrescente o coco ralado e o creme de leite à mistura. Continue cozinhando por mais 5-10 minutos, mexendo sempre, até que a cocada esteja bem cremosa e com a consistência desejada.
- Adicionar a Baunilha (Opcional): Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Servir: Retire a cocada do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. Pode ser consumida quente ou em temperatura ambiente, de preferência com uma colher.
Tempo de Preparo:
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 20-30 minutos
- Tempo total: Aproximadamente 30-35 minutos
Rendimento:
- Serve 6 porções.
Opinião Pessoal:
A Cocada Cremosa de Colher é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas doces e reconfortantes. Sua textura cremosa e sabor rico fazem dela uma sobremesa irresistível, perfeita para ocasiões especiais ou para um mimo no final do dia. A combinação de coco e leite condensado cria uma harmonia de sabores que é difícil de resistir.
Nota:
Eu daria uma nota 8,5/10 para essa receita. A sobremesa é deliciosa e fácil de fazer, mas pode ser um pouco doce para alguns paladares. Se preferir um toque menos doce, ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.
Dica Extra:
Para um toque extra de sabor e apresentação, experimente adicionar um pouco de coco ralado tostado por cima da cocada antes de servir. Além disso, você pode servir a cocada com uma bola de sorvete de creme ou uma colher de chantilly para uma sobremesa ainda mais deliciosa!
Agora que você tem a receita da Cocada Cremosa de Colher, não há desculpas para não se entregar a um momento de pura doçura. Prepare esta sobremesa e descubra como algo tão simples pode transformar qualquer refeição em um evento especial. Seja para um jantar em família ou um encontro com amigos, a cocada vai garantir que todos saiam satisfeitos e com um sorriso no rosto. Aproveite cada colherada dessa delícia e faça de cada momento uma celebração do sabor!
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