
Sabe aqueles momentos em que você só quer um pãozinho quente, crocante por fora e macio por dentro, com aquele sabor de alho e queijo que derrete na boca? Pois é, essa receita de pão de alho na air fryer é perfeita para esses momentos! Eu adoro fazer essa receita quando estou com preguiça de algo mais elaborado, mas quero impressionar. É super fácil e o resultado é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 2 cabeças de alho
- Azeite a gosto
- 100g de manteiga
- Sal a gosto
- Pão de sua preferência (baguete, pão de forma, o que tiver em casa!)
- Queijo muçarela a gosto
- Queijo parmesão a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo:
- Corte o topo das cabeças de alho para expor os dentes.
- Coloque as cabeças de alho em uma folha de papel alumínio, regue com azeite e feche bem o pacote de alumínio.
- Leve para a air fryer por aproximadamente 15 minutos a 180°C, até que o alho fique bem macio e dourado.
- Depois de assado, retire o alho da casca e amasse até formar uma pastinha.
- Em um recipiente, misture o alho amassado com a manteiga e uma pitada de sal, formando uma pasta saborosa.
- Espalhe essa mistura generosamente nas fatias de pão.
- Cubra com queijo muçarela e parmesão a gosto.
- Leve à air fryer por mais 5 a 7 minutos, até que o queijo derreta e fique dourado.
- Finalize com um toque de salsa picada e pronto!
Minha Opinião:
Eu sou simplesmente apaixonada por essa receita! O alho assado na air fryer fica com um sabor tão suave e caramelizado, que dá vontade de comer puro. E o melhor de tudo é que você pode adaptar essa receita ao seu gosto: mais ou menos queijo, adicionar uma pimentinha, usar outros tipos de pães… É uma daquelas receitas que nunca dá errado e sempre faz sucesso, seja no lanche da tarde ou como acompanhamento em um churrasco.
Dica Extra:
Se você quiser dar um toque ainda mais especial, experimente misturar um pouquinho de orégano na manteiga com alho. Isso vai dar um sabor de pizza irresistível ao seu pão de alho! Ah, e se sobrar alho assado, guarde! Ele fica incrível misturado em massas ou até mesmo como base de um molho.
Espero que você teste essa receita e se delicie tanto quanto eu. Vai por mim, você não vai se arrepender!
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